Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Layer cake y cupcakes de chocolate y nutella

Ingredientes

Para los bizcochos de la tarta (Para 3 moldes de 15 cm de diámetro o 2 moldes de 18 cm de diámetro):
  • 80 ml de aceite de oliva suave
  • 250 g de azúcar
  • 150 g de harina
  • 50 g de cacao
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 2 huevos M
  • 150 ml de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para los cupcakes:
  • 100ml de aceite suave de oliva
  • 2 huevos
  • 120g de azúcar moreno
  • 115ml de nata líquida (35% M.G.)
  • 20ml de miel o melaza
  • 120g de harina
  • 35g de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de levadura química tipo Royal (polvo de hornear)
Para la crema:
  • 4 claras
  • 220g de azúcar
  • 350g de mantequilla a temperatura ambiente
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…
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