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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
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Capuchino de lentejas beluga y crema de patata

Ingredientes

Para 4-6 raciones
Para la crema de lentejas:
  • 150 g de lentejas beluga
  • 1/4 cebolla mediana
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1/2 ajo
  • 1/4 trozo de puerro pequeño
  • 1 patata pequeña
  • Sal al gusto
Para la crema de patatas:
  • 2 patatas variedad «monalisa»
  • 30 g de mantequilla
  • 50 ml de nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta
Para la decoración:
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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