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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Brazo de gitano decorado para el Día de los enamorados

Ingredientes

Para la plancha de bizcocho:
  • 4 huevos
  • 120 gr de azúcar
  • 120 gr de harina de trigo
  • Una pizca de sal
Para la decoración:
  • 1 clara de huevo
  • 40 gr de harina de trigo
  • 30 gr de azúcar
  • 30 gr de mantequilla derretida
  • Colorante en gel Rosa de Wilton
Para el relleno:
  • 125 gr de queso mascarpone
  • 250 gr de nata para montar
  • 6-8 fresas
Vídeo de la receta:
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  • Las Recetas de MJ
  • www.lasrecetasdemj.com/
  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…

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