Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Empanada de manzana

Ingredientes

Para la masa:
  • 600 gr. de harina
  • 200 ml. de leche
  • 75 gr. de azúcar
  • 100 gr. de mantequilla
  • 10 gr. de levadura prensada
  • 2 huevo (uno para la masa y otro para pintar la masa)
  • 1 cucharadita de sal
Para el relleno:
  • 4 manzanas
  • 1 vaso de azúcar moreno
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 tapón de brandy (yo lo he cambiado por ron)
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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