Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Nidos de merengue con crema de nueces y chocolate

Ingredientes

Para 8-10 unidadaes
Para los nidos:
  • 3 claras de huevo
  • 175 g de azúcar
Para la Crema de nueces:
  • 75 g de nueces peladas
  • 200 ml de nata para montar
Para la Ganache de chocolate:
  • 50 g de chocolate negro
  • 50 ml de nata para montar
Para las Nueces caramelizadas:
  • 25 g de azúcar
  • 25 g de nueces
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