Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Merluza con costra de pistachos en salsa de puerros

Ingredientes

  • Unas rodajas de merluza (las mías eran congeladas)
  • Pistachos americanos sin cáscara y repelados
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa:
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Una cebolleta
  • 2 puerros
  • 250 ml. de caldo de verduras
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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