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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de atún y ricotta

Ingredientes

  • 185 grs. atún en aceite, escurrido
  • 1/2 cebolla roja, picada muy fina
  • 2 c/s cebollino fresco, picado
  • 2 c/s alcaparras, escurridas y picadas
  • La ralladura de un limón
  • 1/2 c/c pimentón dulce
  • 125 grs. ricotta (o requesón o cottage)
  • 3 c/s mahonesa
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