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Fotos pertenecientes al blog Recetas del Señor Señor.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada César

Ingredientes

  • Lechuga romana
  • 1 pechuga de pollo
  • 4 ó 5 anchoas
  • Queso parmesano
  • Pan rallado
  • 1 huevo
  • Trocitos de pan frito o tostado
Para la salsa césar:
  • 60 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo mediano
  • 3 anchoas
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de salsa Perrins
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • Zumo de limón
  • Medio diente de ajo
  • 60 gramos de queso parmesano rallado
  • Pimienta negra
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  • Fruto de la casualidad podemos disfrutar del blog del Señor Señor en el que percibimos de una manera fácil su…
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