Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bollitos suizos sin buttermilk

Ingredientes

  • 550grs. de harina de fuerza
  • 170grs. de leche
  • 120grs. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 75grs. de azúcar
  • 20grs. de levadura liofilizada (o 40 gramos de levadura fresca de panadería)
  • Una cucharadita de sal (5 gramos)
  • 200grs. de huevos (4 huevos medianos aproximadamente)
  • 1 huevo batido para pintar los bollitos al llevarlos al horno
  • Azúcar para decorar
Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
Recetags recomienda