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Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pasta alla Norma

Ingredientes

  • Ingredientes para 2 personas:
  • 1 berenjena mediana
  • 4 tomates maduros (o una lata de 500 gramos de tomate troceado)
  • Media cebolla
  • 1 o 2 dientes de ajo (al gusto)
  • 1 guindilla (o chile, ají en polvo, o similar -opcional)
  • Unas hojas de albahaca
  • Unas cucharadas de Ricotta (opcional)
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de oliva (opcional. Si sigues una dieta baja en grasas, en la preparación verás cómo evitarlo)
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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