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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crujiente de coliflor con queso

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 160 grs. ramitos de coliflor, rallada
  • 1 c/s aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, prensados (ó 2 c/c puré de ajo)
  • 1 huevo XL, batido
  • 120 grs. mozzarella, rallada
  • 1 c/c hierbas italianas secas
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