Fotos pertenecientes al blog Pimientos Verdes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Empedrat con sardinas

Ingredientes

Para 2 raciones
  • 200 g judías del ganxet
  • 6 sardinas
  • 1 tomate
  • 1 cebolla tierna
  • 12 huevos de codorniz cocidos
  • Olivas negras de Aragón
  • Vinagre de Jerez
  • 2 guindillas frescas
  • Perejil
  • Sal
Para el aceite aromatizado:
  • 500 ml aceite de oliva virgen extra
  • Guindillas secas
  • Semillas de hinojo
  • Semillas de cilantro
  • Pimienta negra en grano
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  • Pimientos Verdes
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