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Escudella fresca de habas y guisantes

Ingredientes

Para 4 personas
  • 200 gr de guisantes frescos
  • 200 gr de habas tiernas
  • 1 Cebolla
  • 2 Tomates de ramallet
  • 1 Puñado de judias verdes (opcional)
  • 1 punta de jamón serrano
  • 2 Butifarrones
  • 2 Blanquets
  • 1 pizca de sobrasada de Mallorca
  • Mejorana, pimentón dulce, sal
  • Aceite de oliva virgen extra
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