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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz frito o salteado estilo cantonés

Ingredientes

Para 4 personas
  • 200 g. de arroz basmati
  • 200 g. de gamba peladas o langostinos
  • 2 ó 3 huevos para la tortilla francesa (depende del tamaño del huevo)
  • 3 lonchas de jamón cocido gruesas
  • 1 zanahoria grande
  • 100 g. de guisantes
  • 50 g. de brotes de soja
  • Aceite de oliva virgen extra suave o aceite de girasol
  • Sal (al gusto de cada casa)
  • Salsa de soja (acompañamiento)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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