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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Brazo de gitano de Lemon Curd

Ingredientes

Para 8 personas
Para el lemon curd:
  • 2 limones (zumo y ralladura)
  • 100 g. de azúcar
  • 50 g. de mantequilla
  • 2 huevos “S” y 1 yema (3 huevos)
Para la plancha de bizcocho:
  • 4 huevos “M”
  • 125 g. de azúcar
  • 125 g. de harina de trigo común
  • Sal (una pizca, 5 g. aprox.)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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