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Salpicón de mar

400 g. langostinos cocidos150 g. pimiento rojo150 g. pimiento verde75 g. cebolleta4 huevos400 g. de tomates40 g. vinagre60 g. aceite de oliva virgen extraSal (al gusto)

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 g. langostinos cocidos
  • 150 g. pimiento rojo
  • 150 g. pimiento verde
  • 75 g. cebolleta
  • 4 huevos
  • 400 g. de tomates
  • 40 g. vinagre
  • 60 g. aceite de oliva virgen extra
  • Sal (al gusto)
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
Recetags recomienda
  • 25g aceite de oliva virgen extraSal250g arroz D.O. Valencia1/2 pollo250g conejo180g judías verdes100g garrofón200g tomate natural rallado3 higados de pollo1/2 cucharadita de pimentón dulce1 cucharadita de hebras de azafrán2 ramas de romero y dos más para decorarAguaColoranteSal
  • Ingredientes (4 comensales):3 pimientos morrones rojos60 gramos de nueces40 gramos de pan rallado2-3 dientes de ajo1 c/p de melaza de granada1 c/c de comino1 c/c de pimienta Alepo1 c/s de zumo de limón natural4-6 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • 1,5 Kg. de corvina1 Kg. de patatas para cocer1 tomate maduro1 cebolla½ pimiento rojo½ pimiento verde1 vaso de vino blanco (200 ml.)250 ml. de agua o fumet de pescadoPerejil frescoAceite de oliva virgen extraSal (al gusto de cada casa)
  • 6 patatas pequeñas en rodajas6 espárragos trigueros, corta la parte de atrás y parte en 3 trozos1-2 tazas de lechuga12 tomates cherry en mitades6 rabanitos en láminas finas2 cebolletas finamente picadas1-2 huevos (cocidos 7-8′)1/2 taza de salsa pestoPara el pesto de Nueces:20 g perejil10 g albahaca2 Cdas. de alcaparras2 ajos175 ml aceite de oliva o […]