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Tunnbröd o pan polar

Ingredientes

  • 300 grs. harina de fuerza blanca
  • 150 grs. harina de centeno integral
  • 1 sobre de levadura seca de pan
  • 200 ml agua templada
  • 4 cucharadas de crème frâiche (o yogur griego natural)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo (también le podéis poner de anís)
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