Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Muffins de lacasitos

Ingredientes

Para el ganache:
  • 165g de chocolate negro bien troceado
  • 135ml nata de montar
Para los muffins:
  • 115g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150g de chocolate con leche finamente troceado
  • 180g de chocolate negro en trozos grandes
  • 325g de harina
  • 1 cucharadita de levadura química tipo Royal
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 125g de azúcar de caña integral
  • 2 huevos L
  • 180ml de leche
  • 1 cucharadita de zumo de limón
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…
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