Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pulpo a feira

1 pulpo de kilo y medio aprox.Patatas enteras (dos por persona) Todas deben de tener el mismo tamaño (mejor mediano) para que cuezan al mismo tiempoPimentón de la Vera (yo agridulce)Aceite de oliva virgen extra de 1ºSal gruesaPlatos de madera para servir

Ingredientes

Para 6 personas
  • 1 pulpo de kilo y medio aprox.
  • Patatas enteras (dos por persona) Todas deben de tener el mismo tamaño (mejor mediano) para que cuezan al mismo tiempo
  • Pimentón de la Vera (yo agridulce)
  • Aceite de oliva virgen extra de 1º
  • Sal gruesa
  • Platos de madera para servir
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  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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