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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bacalhau com natas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500 g de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 3 patatas
  • 200 ml de nata
  • 500 ml de leche entera
  • 2 cucharadas de maicena (35 g)
  • Queso rallado para espolvorear
  • Aceite para freír (yo de girasol)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Nuez moscada, pimienta y sal
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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