Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 personas
Para los baozi:
- 250 gr de harina de Xeixa
- 8 gr de levadura fresca
- 50 gr de agua
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 130 gr de agua
- 2 gr de sal
Para el frit de gamba roja:
- 8-10 gambas rojas
- 1/4 de col rizada
- 1 manojo de hinojo fresco
- 2 patatas medianas
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 2 cebolletas
Para la salsa:
- Salsa sweet chili
- Zumo de naranja
Media
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