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Fotos pertenecientes al blog Nina's kitchen.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de arándanos

Ingredientes

  • 150 g de arándanos frescos
  • 1 taza de harina de avena
  • 1 taza de copos de avena enteros
  • 2 cdas de almendra molida
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cda de jengibre en polvo
  • 1 cda de canela en polvo
  • 1 yogur de soja (yo le puse un vaso de leche de avena)
  • 1 huevo
  • 2 claras de huevo
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 sobre de levadura
  • Edulcorante (yo le puse sirope de Ágave)
  • Ralladura de limón
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  • Con la cocina y la fotografía como auténticas aficiones, Olga decide crear este blog animada por sus compañeras. El resultado…
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