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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Fingers o tiras crujientes de pollo con salsa Cesar

Ingredientes

Para 6 personas
  • 2 pechugas de pollo grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de perejil fresco
  • 3 cucharadas de salsa inglesa (Worcestershire)
  • 100 g. patatas fritas de bolsa para rebozar
  • 100 g. harina de trigo para rebozar
Para la salsa Cesar:
  • 175 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de salsa Wordesterchire
  • 2 anchoas en aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 huevo
  • 1/2 diente de ajo
  • Sal y pimienta negra recién molida
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  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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