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Chips de calabacín con pecorino

Ingredientes

  • Ingredientes (4-6 personas, para picar):
  • 1 calabacín (aprox. 400 grs.), lavado, sin pelar, cortado en rodajas a lo largo, muy finas
  • 20 ml. aceite de oliva
  • 60 grs. queso Pecorino, rallado
  • 30 grs. Panko (pan rallado grueso)
  • 3 ramitas de tomillo, picadas
  • 1 c/s perejil fresco, picado
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