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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cinta de lomo relleno en abanico con patatas a las finas hierbas

Ingredientes

  • Una cinta de lomo de 1 kg. aprox.
  • 80 gr. jamón serrano
  • 80 gr. de queso en lonchas
  • 80 gr. de bacon ahumado
  • Sal
  • Pimienta
  • 100 ml. de vino blanco
  • 3 patatas grandecitas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Romero fresco
  • Tomillo fresco
Para la salsa:
  • 1 puerro
  • 300 ml. de leche evaporada
  • 1 cucharada de Maizena
  • Sal
  • Pimienta
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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