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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Endibias envueltas en jamón con gorgonzola y gratinadas

Ingredientes

Para 2 personas
  • 3 endibias
  • 3-4 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 100 cc. de vino blanco
  • 3 lonchas de jamón serrano
  • 60 gr. de queso gorgonzola
  • 1 huevo
  • 100 cc. de leche evaporada Ideal
  • 50 gr. de queso rallado
  • 5-6 nueces
  • Sal, pimienta negra
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