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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Solomillo de cerdo en salsa de membrillo y piñones

Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo grande
  • 3 ajos
  • 3 cebollas
  • 200 gr de crema de membrillo
  • 1 vaso pequeño de vino de Jérez
  • 1 vaso pequeño de agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra
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