Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pechuga de pavo con salsa agridulce de pepino

Ingredientes

  • Ingredientes (4 comensales):
  • Jugo de la elaboración de los pepinos agridulces
  • c/n de xantana
  • 2 pechugas de pavo (o la cantidad deseada por ración, suelen ser grandes)
  • 4-8 ajos tiernos, aceite de oliva virgen extra
  • Piel rallada de limón
  • Pimienta negra
  • Sal Maldon
  • Salsa de soja (opcional)
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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