Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tiramisú clásico con bizcochos savoiardi y chocolate blanco

Ingredientes

  • Medio litro de café expreso
  • 500 gr. Queso Mascarpone
  • 3/4 taza 200ml nata liquida especial para montar muy fría (o crema de leche)
  • 4 yemas o 80gr de yemas de huevo
  • 5 cucharadas de Azúcar blanco
  • 200 gr. Bizcochos savoiardi o de soletilla
  • 4 cucharadas Amaretto (o ron o brandy)
  • Cacao sin azúcar en polvo
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