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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Popietas de Pavo con Bacon y salsa de Ciruelas Rojas

3 filetes finitos de pavo6 lonchas de bacon o panceta1 loncha gruesa de queso gallego de tetilla1 vaso de cerveza (puedes sustituirlo por caldo de carne o pollo)Aceite de oliva virgen extraSal y pimientaTomillo y orégano4 ciruelas rojas (ojo, tienen que estar maduras)1 cebolla mediana100 ml de vino de Oporto100 ml. de agua

Ingredientes

Para 3 comensales
  • 3 filetes finitos de pavo
  • 6 lonchas de bacon o panceta
  • 1 loncha gruesa de queso gallego de tetilla
  • 1 vaso de cerveza (puedes sustituirlo por caldo de carne o pollo)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
  • Tomillo y orégano
  • 4 ciruelas rojas (ojo, tienen que estar maduras)
  • 1 cebolla mediana
  • 100 ml de vino de Oporto
  • 100 ml. de agua
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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