Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Brownie cheesecake

Ingredientes

Para un molde cuadrado de 20 x 20 cm
  • 3 huevos grandes (de unos 65 gr. cada uno)
  • 200 gr. de chocotale con 60-70% de cacao
  • 200 gr. de mantequilla + 15 gr. para el molde
  • 180 gr. de azúcar
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 80 gr. de harina tamizada.
  • 50 gr. de nueces o pacanas
Para el cheesecake:
  • 200 g. de queso crema
  • 250 g. de yogur natural sin azúcar
  • 2 huevos L
  • 30 g. de maizena
  • 130 g. de azúcar
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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