Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde de 3 litros de capacidad
- 150 g de mantequilla en pomada (muy, muy blandita casi derretida)
- 325 g de azúcar
- 375 g de harina de repostería
- 2 cucharaditas de colorante rojo Extra Red de Sugarflair
- 3 huevos M
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 10 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico (se vende en los supermercados)
- Pizca de sal
- 40 ml de leche entera + 10 ml de zumo de limón (buttermilk)
- 1 cucharadita de vinagre blanco
Para la cobertura:
- 180 g de chocolate blanco de cobertura
- ½ cucharadita de colorante rojo
- Fideos de colores
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- La Cocina de Frabisa
- lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…