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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Buñuelos de patata y bacalao

Ingredientes

Para 20 unidades
  • 250 g de migas de bacalao desalado
  • 300 g de patata (ya cocida y pelada)
  • 1 huevo
  • 1 cebolleta pequeña o media grande
  • Nuez moscada
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Perejil
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen o virgen extra para freír
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