Pollo Tikka Massala

• 8 contramuslos de pollo (u otra parte que os guste)
• 1 c/c comino en polvo
• 1 c/c clavo en polvo
• 1 c/c pimentón dulce
• 1 c/c garam masala
• La ralladura de un limón
• El zumo de un limón
• 6 dientes de ajo, prensados
• 1 cm. de jengibre fresco, rallado
• 170 grs. yogur griego
• 1 c/c sal

Para la salsa:

• 2 cebollas, picadas
• 4 dientes de ajo, prensados
• 1 guindilla, sin semillas, picada
• Los tallos de un manojo de cilantro
• 1 c/s aceite
• 1 c/s semillas de cilantro en polvo
• 2 c/c curcuma en polvo
• 1 c/c pimentón dulce
• 1 c/c garam masala
• 6 c/s almendras trituradas (o fileteadas)
• 800 grs. tomates en trozos (envasados)
• 150 ml. caldo de pollo
• 400 ml. leche de coco
• Las hojas de un manojo de cilantro