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Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rollitos vietnamitas con langostinos

Ingredientes

Para 12 unidades
  • 12 obleas de arroz
  • 20 g de fideos de soja o arroz
  • 18 langostinos medianos cocidos y pelados (pueden utilizarse gambas)
  • 2 zanahorias
  • 1 pepino pequeño
  • 1 pimiento rojo
  • 1 aguacate
  • ½ lechuga rizada o iceberg
  • Hojas frescas de hierbabuena y/o albahaca y/o cilantro (se pueden utilizar varias a la vez)
Para la salsa de Chili Dulce:
  • 4 Cdas. de salsa de chili dulce
  • 2 Cdas. de salsa de pescado Nam pla
  • 2 Cdas. de zumo de lima, más al gusto
  • 1 Cda. de cacahuetes tostados y troceados (opcional)
Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
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  • Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…
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