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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Patatas rellenas de verduras y bacon al horno

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 patatas grandes o 6 medianas
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde
  • 1/2 calabacín pequeño
  • 1 cebolla
  • 4 lonchas de beicon
  • 1/2 vaso vino blanco gallego (de Ourense a ser posible)
  • 1 cucharada de harina de trigo ( si sois celíacos, de maíz)
  • 1/2 vaso leche
  • 70 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 trozo de queso para fundir (queso gallego cremoso, parmesano…)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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