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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Consomé

Ingredientes

Para 8 comensales
  • 2 puerros
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 cebolla
  • 1 zanco de pollo
  • 250 g. morrillo de ternera
  • 1 hueso de rodilla de ternera
  • 1 manojo de perejil fresco
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4 l. de agua
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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