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Bizcocho con pera caramelizada

Ingredientes

Para 6 personas
  • 2-3 peras conference
  • 2 c/s de azúcar
  • 1 c/s de mantequilla
  • 1 ramita de canela
  • 2 huevos
  • 90 gr. de azúcar
  • 160 cc. de leche
  • 35 cc. de aceite de oliva virgen extra
  • 90 gr. de harina
  • 1c/c colmada de levadura química o impulsor
  • Sal
  • Azúcar glas
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