Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pinchos de pollo al curry

Ingredientes

Para 4 raciones
  • 2 pechugas de pollo grandes
  • 1 ajo laminado
  • Zumo de ½ limón
  • 2 cdtas. de curry en polvo
  • 1 cdta. de pimentón dulce o picante
  • 1 cdta. de sal
  • 3 Cdas. de aceite de oliva virgen extra
Para la salsa de yogur:
  • 1 ½ yogures naturales
  • 1 cdta. de miel
  • 1 Cda. de zumo de lima
  • 1 Cda. de menta fresca picada (hierbabuena también sirve)
Para el pan naan:
  • 300 g de harina de trigo
  • 100 g de agua
  • 90 g de yogur natural
  • 1 cdta. de levadura seca de panadero
  • 1+ 1/2 cdtas. de sal
  • 40 g de mantequilla
  • 1 ajo
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  • Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…
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