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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Codornices en escabeche

Ingredientes

Para 4 personas
  • 8 codornices
  • 750 ml. agua
  • 150 ml. vino
  • 200 ml. vinagre
  • Sal y 10 granos de pimienta negra
  • 1 hoja laurel
  • 3 ó 4 ramitas de tomillo
  • 6 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1/2 puerro
  • 1 cebolla
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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