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Poppy Muffin de Limón

Ingredientes

Para 12 muffins
  • 320 grs de harina
  • 3 cdas de semillas de amapola
  • 1/2 cdta de sal
  • 3 cdtas de levadura química
  • Una corteza de limón
  • 150 grs de azúcar
  • 125 grs de mantequilla derretida
  • 2 huevos L
  • 2 cdas soperas de pasta de limón Home Chef (se puede sustituir por 3 cdas soperas de zumo de limón)
  • 250 ml de yogur natural liquido
  • 100 grs de manzana rallada
Para el glaseado:
  • 125 grs de azúcar glass
  • 2 cdas de zumo de limón
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