Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de Queso y Chocolate «Agujero Negro»

Ingredientes

Para la base:
  • 100 grms de chocolate negro (70% de cacao), yo he utilizado un chocolate de Valor Puro sin azúcares
  • 50 grms de mantequilla
Para el relleno:
  • 200 grms de chocolate negro (70% de cacao), yo he utilizado un chocolate Negro de Valor 70% sin azúcares
  • 200 grms de queso mascarpone
  • 200 grms de queso de untar (que no sea light, si no entero)
  • 50 grms de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Mi dulce tentación
  • www.midulcetentacion.es/
  • Como deja entrever el nombre, en este magnífico blog encontraremos mayoritariamente recetas dulces aunque también podremos disfutar de fantásticos platos…
Recetags recomienda