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Patatas bravas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 6 patatas de freír grandes
Para la salsa picante (brava):
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de pimentón de la Vera picante
  • 2 pimientas de cayena
  • 1 bote de tomate natural entero (400 g.)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Una pizca de azafrán
  • 1 cucharadita de colorante alimentario
  • 1 cucharadita de sal
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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