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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
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Crema de calabacín al romero

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 cebolla (100 grs.), picada
  • Las hojas de una ramita de romero
  • 4 calabacines redondos (750 grs.)
  • 300 grs. patatas, peladas, cortadas a daditos
  • 3 c/s aceite
  • Sal y pimienta
  • 1 l. caldo de verduras
  • 100 grs. salmón marinado, cortado en dados
  • 1 c/c azúcar
  • 3 c/s zumo de limón
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