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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Shakshuka

Ingredientes

Para 2 comensales
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento morrón (rojo, verde, amarillo o combinados, opcional)
  • 600-700 gramos de tomates maduros
  • 1 hoja de laurel
  • 1 c/c de comino
  • 1/2 c/c de pimienta negra
  • 1-2 guindillas
  • 1 c/c de pimentón dulce o paprika
  • 1 c/s de azúcar
  • c/n de sal
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Gastronomía & Cía
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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