Resultados de

Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortilla de acelgas con jamón

Ingredientes

Para 2 comensales
  • 1 manojo de acelgas frescas
  • 1 puerro (la parte blanca)
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 huevos (mejor de aldea o eco)
  • 50 gr. de jamón o chorizo, o salmón ahumado
  • 50 gr. de queso parmesano rallado (o cualquier curado o semicurado que tengas por casa)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Para acompañar
  • 1 yogur griego
  • Cebollino picado
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
  • lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
Recetags recomienda