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Ensalada de espelta, queso feta y yogur

Ingredientes

Para 4 personas
  • 200 gramos de granos de espelta
  • 1 cebolla roja o cebolla morada
  • 2 tomates de rama
  • 1 pimiento verde
  • 1 pepino pequeño
  • 1 manojo de cilantro
Para la salsa de yogur:
  • 1 yogur griego
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra recién molida
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…
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