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Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Steamed pudding de caramelo y limón

Ingredientes

Para un molde de 1,2 a 1,5 litros
Para el bizcocho:
  • 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente y algo más para el molde
  • 175 gr. de harina bizcochona con gasificante
  • 100 gr. de azúcar blanco
  • 75 gr. de azúcar moreno
  • 3 huevos “L” a temperatura ambiente
  • Ralladura de 1 limón (sólo la parte amarilla)
  • Zumo de 1/2 limón
  • 3 cucharadas de leche entera a temperatura ambiente
Para el topping:
  • 250 gr. de Golden syrup
  • Zumo de 1/2 limón
Para el acompañamiento:
  • Nata fresca
Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Sweet & Sour
  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…
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