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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Solomillo de ternera con salsa al whisky y pétalos de cebolla

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 medallones de solomillo de vacuno
  • 1 cebolla morada
  • 8 avellanas tostadas
  • c/n de salsa al whisky
  • c/n de sal Maldon
  • c/n de sal negra en escamas
  • Grosellas para decorar
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
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