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Cheesecake de chocolate

Ingredientes

Para 6 comensales
Para la base del cheesecake
  • 200 g.Galletas de chocolate
Para el relleno:
  • 350 g. Queso Mascarpone o queso crema
  • 100 g . Azúcar glas
  • 200 g. Chocolate negro
  • 4 Hojas de gelatina
Para el glaseado de chocolate brillante:
  • 120 ml. Nata líquida (35 % materia grasa)
  • 180 g. Azúcar
  • 145 ml. Agua
  • 60 g. Cacao puro
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  • Una página dedicada a la elaboración de recetas originales, con una bonita presentación y fáciles de hacer. Esta es la…
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